Будущие специалисты в сфере гостеприимства прошли стажировку в Крыму

Будущие специалисты изучили стандарты обслуживания, технологические процессы в гостинице, особенности работы департаментов и служб комплекса, включая работу отдела продаж, досуга, службы приёма и размещения гостей, медицинского центра, парковой службы. Операционный управляющий и бренд-менеджер ООО «Парк Форос» провели для обучающихся тренинги по основам приёма и обслуживания гостей комплекса, организации системы общественного питания.

– В этом году мы обрели нового «якорного» партнёра, заключив договор о сотрудничестве с ООО «Парк Форос», который организовал для наших студентов практику. Это наиболее эффективная форма подготовки высококлассных специалистов для индустрии гостеприимства. Студенты приобретают возможность не только накопить ценный опыт, но и получить необходимые компетенции для будущего трудоустройства и работы, – подчеркнула заведующая кафедрой международного туризма и гостиничного бизнеса Татьяна Климова.

Студенты смогли опробовать себя в роли гидов и применить на практике полученные в ходе теоретической подготовки знания, проводя экскурсии по парку Фороса, Севастополю, Ялте.

– Практика – это прекрасная возможность не просто увидеть красоты и изучить туристскую инфраструктуру полуострова Крым, посетив восхитительные места и достопримечательности Ялты, Фороса и Симеиза, но и – попробовать себя в качестве работников огромной индустрии гостеприимства, – отметила студентка 2 курса направления подготовки 43.03.01 «Сервис» Балтина Хидоят. – В современной ситуации, когда устроиться на работу выпускнику без опыта крайне сложно, производственная практика приобретает особое значение. Мы благодарны университету за возможность не только приобрести новые знания и умения в сфере гостиничного и туристского бизнеса, но и познакомиться с культурой другого региона.