Обычная версия сайта

• НИУ «БелГУ»
•  > 
• Информация
•  > 
• Научно-педагогический состав

Научно-педагогический состав

Найти преподавателя:
По алфавиту:  А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я
По подразделениям: список подразделений	По фамилии:
Иностранные НПР: список
По образовательной программе: список ООП

Биньковская Ольга Викторовна

Старший преподаватель, 11110007. Кафедра технологии продуктов питания
Доцент, 11110007. Кафедра технологии продуктов питания
Доцент, 11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Образование

• Уровень: Высшее образование
• Образовательное учреждение: Воронежский государственный университет
• Год окончания: 1996
• Специальность: Биология и экология растений
• Квалификация: биолог, преподаватель биологии и химии

• Уровень: Высшее образование
• Образовательное учреждение: Воронежская государственная технологическая академия
• Год окончания: 1995
• Специальность: технология приготовления пищи и организация общественного питания
• Квалификация: техник-технолог

Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)

• Барное дело (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Биохимия пищевых продуктов (19.03.01 Биотехнология)
• Биохимия пищевых продуктов* (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Кухни народов мира (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Лечебно-профилактическое питание (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Основы кулинарного мастерства (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Пищевые добавки функционального назначения (19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Пищевые и биологически активные добавки (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Проектирование предприятий общественного питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Санитария и гигиена питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Сенсорный анализ пищевых продуктов* (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Технология кулинарной продукции за рубежом (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Технология продукции общественного питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Управление качеством и безопасностью в индустрии питания (19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Управление текущей деятельностью предприятий индустрии питания (19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания)
• Физиология питания (19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания)

Ученая степень, год присвоения

• кандидат биологических наук, 2004

Ученое звание, год присвоения

• Доцент, 2020

Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка

• 2023 г., Пищевая безопасность: концепция НАССР и стандарты ISO 22000 , 72 ч., ФГБОУ ВО "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)", Удостоверение № 2764/23 от 22.12.2023
• 2023 г., Продовольствие, экология и природопользование для нужд сельского хозяйства , 36 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-4763 от 30.11.2023
• 2023 г., Оказание первой помощи , 18 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-2835 от 26.05.2023
• 2022 г., Актуальные тренды развития внутренней системы оценки качества образования , 36 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-4110 от 18.11.2022
• 2022 г., Основы метода ЯМР-спектроскопии , 24 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-2395 от 10.06.2022
• 2021 г., Основы бережливого производства , 18 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-2463 от 26.10.2021
• 2021 г., Проверка знаний требований охраны труда по итогам обучения по охране труда , 16 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 891 от 24.05.2021
• 2020 г., Цифровая педагогика: подготовка преподавателей к работе в режиме комбинированного и онлайн-обучения (II ступень) , 72 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0289-959 от 27.03.2020
• 2020 г., Система менеджмента пищевой безопасности (ХАССП). Обязательность внедрения на предприятиях. Практика. Подготовка к проверке. , 16 ч., Удостоверение № 6957 от 19.03.2020
• 2019 г., Внутренний аудит как инстумент эффективности системы менеджмента качества на соответствие требованиям ISO 9001:2015 , 36 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0259-1168 от 26.11.2019
• 2018 г., Иностранный язык в социокультурной сфере , 72 ч., ФГАОУ ВО "Белгородский государственный национальный исследовательский университет", Удостоверение № 0609-346 от 25.05.2018
• 2017 г., Проектирование и организация учебного процесса в системе электронного обучения "Пегас" (на основе платформы Moodle 3.0)"-1 ступень , 40 ч., Удостоверение № 0259-2257 от 17.10.2017
• 2016 г., Инновационные технологии сервиса на предприятиях общественного питания , 72 ч., Удостоверение № ПК 1603-061 от 28.03.2016
• 2015 г., Современные физико-химические методы анализа веществ и материалов , 72 ч., Удостоверение № 1107-2849 от 04.12.2015
• 2015 г., Противодействие коррупции , 40 ч., Удостоверение № 1101-2646 от 09.10.2015
• 2013 г., Профессионально-общественная международная аккредитация образовательных программ , 72 ч., Сертификат № 0000495 от 27.06.2013
• 2012 г., Иностранный язык в профессиональной сфере , 104 ч., Свидетельство № 68 от 05.12.2012
• 2012 г., Иностранный язык в профессиональной сфере (Pre-Intermediate) , 104 ч., Свидетельство № 68 от 15.05.2012
• 2011 г., Рациональное природопользование и устойчивое развитие регионов , 72 ч., Удостоверение № 3147 от 23.04.2011

Информация о наградах

• 2023 г., Благодарность администрации города Белгорода
• 2018 г., Благодарность
• 2017 г., Почетная грамота НИУ "БелГУ"
• 2016 г., Благодарность НИУ "БелГУ"
• 2015 г., Почетная грамота НИУ "БелГУ"

Стаж работы

• 28 лет

Стаж работы по специальности

• 17 лет